CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS - repositorio.uchile.cl
2017-2-5 · 8 Fundación Chile habituales del análisis proximal- una serie de trabajos específicos como lo son las investigaciones, por diferentes tipos de técnicas analíticas, de distintas clases de carne y derivados según su origen animal, de proteínas extraiias, presentes en productos chicos, de creatinina como componente específico de